Eckhardt Keim war fast 20 Jahre Küchenchef und Pächter des Estragon, einem kleinen feinen Restaurant im Herzen Frankfurts mit klassischer  französischer Küche.   Viele Jahre war er als als Küchen Tipp im Varta-Führer, mit zwei Bestecken im Aral-Schlemmeratlas ausgezeichnet und im Guide Michelin gelistet.  Nach fast 30 Jahren der Selbständigkeit zog er sich zur Jahresmitte 2017 aus dem Estragon zurück.  Seither gibt er hin und wieder Kochkurse oder bekocht Events....  Zu Besuch beim Kückenchef (Journal Frankurt, bitte klicken)        Koch                 Kurse                           Kulinarik                                          KüchenKino Bilder: E.K. Bild: Alexander Nier Keims Küchen Kino                                       Der You Tube Kanal            Klickt auf das Bild und dann geht es los: © Eckhardt Keim 2017-2025